El viernes 5 de diciembre de 2025, de 9:00 a 12:30 (hora de Montreal), se realizó en modalidad virtual el evento internacional de cierre del proyecto SUSTENTO: “Fortalecimiento de los sistemas alimentarios alternativos en América Latina y el Caribe: Identidades y resistencias en contextos urbanos informales”.

Durante más de cuatro años, SUSTENTO trabajó con equipos académicos y comunitarios en Colombia, Chile, Ecuador y Cuba, analizando cómo las iniciativas locales de producción, transformación y distribución de alimentos contribuyen a la resiliencia climática, la justicia alimentaria y la reducción de vulnerabilidades en barrios urbanos informales. El evento de cierre fue una oportunidad para presentar los principales resultados del proyecto, visibilizar las voces de las comunidades y discutir implicaciones de política pública a escala local y regional.

El programa contó con la participación del Prof. Malek Batal (Université de Montréal) como conferencista principal, así como de investigadoras e investigadores, lideresas comunitarias y representantes del IDRC/CRDI.


 [+] Programa
 
09:00 – 09:05 | Palabras de bienvenida

09:05 – 09:45 | Presentación de los resultados del proyecto SUSTENTO – Gonzalo Lizarralde

09:45 – 10:10 | Análisis del Prof. Malek Batal: Sistemas alimentarios, nutrición y resiliencia en contextos urbanos

10:10 – 10:30 | Preguntas y respuestas con las y los participantes

10:30 – 10:40 | Pausa

10:40 – 11:40 | Mesa redonda: Voces desde el territorio – Investigadores y lideresas de la comunidad de Colombia, Cuba, Chile y Ecuador. Modera: Elsa Monsalve

11:40 – 12:00 | Diálogo con el IDRC: Implicaciones de política y direcciones futuras

12:00 – 12:05 | Palabras de cierre y agradecimientos


  

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Ver la grabación aquí.

 

www.grif.umontreal.ca/afs/